藏在深山之凹,自带遁世之美，却又因为一条曲折纡回的绝美公路，让外人得以一窥其秀丽风采——在江淮分水岭风景道南谯松岭段，长119公里的岭上公路串联起多个风光秀丽的景区和美丽村落，其中施集镇井楠村、孙岗村和大柳镇曲亭村，都入选了我省和美乡村精品示范村建设名单，这里，也是“皖美乡村入画来”全媒体采访报道的第四站。

8月14日至15日，“皖美乡村入画来”全媒体报道组走进井楠村、孙岗村和曲亭村，在山峦、田园、溪流、村落构成的“岭上风光图”里，感受皖东山村未经雕琢的纯净与质朴，和那份自适的安稳宁静——乡村百姓，向来与自然万物间有着千丝万缕的关联，这种微妙的感应，在此处，从来没有中断。

“醉美茶道”催生乡村蝶变

吃过晚饭，井楠村村民王维清又雷打不动地出了门。这两年，他养成了晚饭后散步的习惯。

他从村部旁的家中出发，沿着011乡道往东南方向走，路两旁是连绵的茶园，一路上坡，快到岭上时向左拐进水泥小路，两边还是大片茶园，然后向西而行，下坡，种满茶树的山坡背后，是赵洼村旧址，那是王维清出生的地方，再往上走，爬完一个小坡，回到乡道上，就到家了。

一圈走下来4公里，耗时一个多钟头，一路上，远影苍茫的山峦、满目青绿的茶园、暮色四合的村落，是永远看不厌的风景。

井楠村是远近闻名的茶乡，王维清是远近闻名的“老茶人”。

“1958年施集就大力开辟茶园，和当时舒城舒茶公社开辟茶园是同步的。我是1966年出生的，17岁开始就在家里作坊里做茶，大半辈子都围着这片茶山在转。”王维清回忆说。

1998年，王维清从当地国有林场里流转了480亩茶山，开始尝试规模化发展。2000年，他建起茶厂，联合20多户茶农抱团发展——他为茶农提供技术指导，再收购他们的鲜叶进行加工，因为懂制茶技术又懂销售，很快，王维清就成了村里的“茶叶大户”。

2020年，王维清成立了赵洼茶叶专业合作社，参与的茶农增加到200多户，茶山面积达到了1200多亩——井楠村共有8000多亩茶园，合作社所属的茶园占到了近四分之一。

春茶上市前后，是井楠村风景最美的时候，王维清却很少有机会静下心来看景——合作社主要生产西涧春雪、滁州毛峰、施集烘青三个主打品种，每年能生产干茶65吨，赶在销售旺季将这么多的茶叶卖出去，是王维清的头等大事，“每年新茶上市，我都在外地跑市场，去茶庄、超市推销茶叶，一去就是十天半个月。”

2021年，江淮分水岭风景道施集段开通，王维清在路边建了一个120多平方米的展示厅，用来销售合作社的茶叶及土特产，没想到生意出奇火爆。“路一修好，游客就多了起来，而且一年比一年多，春茶上市时，展示厅里每天都有不少游客，以前我去外地挨家挨户推销，一年销售额也才三四百万元，现在坐在家里就能卖断货，今年合作社的茶叶销售额有1300多万元，光在展示厅里就销售了800多万。”王维清笑着介绍。

一条路，为村民们带来了更多的财富，也为井楠村带来了蝶变的内驱力。2023年起，井楠村坚持“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的发展路径，明确茶文化养生特色旅游村发展定位，和美乡村建设不断推进。

“井楠村有优越的区位交通条件、天然的山水田园生态度假环境、独特的万亩茶园种植优势，近年来，我们以‘井楠茗宿’大型民宿群作为旅游引爆点，结合正在打造的核心产业：茗养稻乡精品旅游环线，对乡村会客厅、千亩农田、万亩茶园等村庄现状资源进行业态植入与升级，面向南京、合肥都市圈人群，打造集旅游接待、茶旅体验、休闲观光、康养度假于一体的茶文化养生特色旅游度假村。”施集镇党委副书记吕德成介绍说。

再也不用外出卖茶的王维清，自此有了余暇，每天傍晚漫步岭上，成了他感受故乡之美的独特方式。

同样，无数游客通过这条岭上风景道，慕名而至井楠村，他们不仅品尝到以唐代诗人韦应物诗作命名的“西涧春雪”名茶，更体会到了诗中“幽草涧边生”“黄鹂深树鸣”的历历风情。

文旅融合“花开”岭上

初抵井楠村，正遇大雨，雨水将远山近岭洗得青翠欲滴，站在江淮分水岭风景道“醉美茶道”高处观景台上环顾四周，只见村落被山峦温柔环抱，雾岚缥缈，天地澄澈，如同泼墨大写意。

安徽师范大学美术学院学生张昆鹏在“写生日记”里这样描绘井楠和孙岗的自然之美：“初抵施集镇，沿途的风景道如同一幅缓缓展开的画卷，绿意盎然的山峦、错落有致的田园、蜿蜒流淌的溪流，无不让你心旷神怡。在井楠茗宿，我被那份宁静与雅致深深吸引，每一处细节都透露着对美好生活的追求与坚守。”

井楠茗宿，如同一颗未加雕饰的明珠，静卧在江淮分水岭风景线一侧的山凹里，吸引着无数旅人的脚步。

作为当地的文旅开发项目，井楠茗宿建成后并没有很快赢得人们的青睐，相反，藏在深山人未识，熬了一年多的冷清时光。民宿负责人李曦回忆说，“井楠茗宿于2021年10月正式开业，那时候江淮分水岭风景道虽然开通了，但游客还是喜欢走老路滁（州）章（广）线，很少有人会绕到这边来。直到风景道慢慢热闹起来，游客越来越多，人们开车从岭上经过，远远望到这里，感觉像是世外桃源，由不得方向盘一打，就拐进来了。”

井楠茗宿是开放式设计，大门敞开，任何人进来，都是贵客。不吃饭不住宿也没关系，随便逛随便玩——有人喜欢在临水长廊上拍照，有人爱爬到楼顶阳台上看景，打卡、发朋友圈，第一波广告通过这些游客传播出去，很快，井楠茗宿成了岭上最热门的度假目的地。

在井楠茗宿，游客们还感受到了乡愁——每栋民宿的门口墙上，还保留着原主人的名字，“我们的客房都是在原住民旧宅基础上改造的，给房间取名时，干脆就用原来主人的名字，比如孙超家、万林家，一是给迁出去的住户保留一个念想，二来也想给客人带来一些乡邻、乡愁的体验。”李曦介绍说。

民宿前台管家李翠，最爱向客人推荐春天的井楠茗宿，“我们这里是滁州茶叶主产区，春暖花开时，春茶也上市了，你们来了，不仅能体验亲手采茶制茶，还能吃到春天的时令野菜，像香椿头呀，马兰头呀，我们还有一道当地特色小吃，将新鲜的茶叶用油微炸，洒上椒盐，吃起来很脆，散发着幽幽茶香，特别受欢迎。”

井楠茗宿像幽谷里开出的兰草花，质朴闲静，无人亦自芳，它不仅丰富了这片山岭的景观，也在由内而外提升着当地村民的气质。

李曦回忆说，井楠茗宿的工作人员都是从周围聘请的村民，刚上岗时，他们还没改掉大着嗓门说话的习惯，遇到客人又特别紧张害羞，经常连话也说不利落，经过培训和引导，他们不仅改掉了“说话像吼”的毛病，在陌生人面前也能大大方方甚至主动去提供服务。

2024年3月，井楠茗宿入选安徽省首批“皖美金牌民宿”，真正成为井楠村乃至江淮分水岭风景道上一张文旅名片，也催生更多的精品民宿扎根岭上。

离井楠村10分钟车程的孙岗村，装修一新的“罗洼民宿”正在内测，“十一”将正式开业。

“罗洼民宿定位更年轻化，大量使用了浅色的具现代感的设计，拍照特别容易出片，我们还引进了上海三联书店，有室内轰趴馆、桌游、KTV、台球、健身器材等设施，民宿对面有一大块草地，准备做成露营基地。”李曦介绍说。

安徽师范大学美术学院学生周紫环特别喜欢“罗洼民宿”呈现出的诗意——民宿本身就以“诗集岭”为题，又拥有依山而建的天然高差，令人耳目一新。“我想通过画作，不仅记录施集镇的自然风光与人文景观，更传递了一种对乡村美好生活的向往与追求，让观者在欣赏美的同时，也能感受到乡村文化的独特魅力与乡村振兴的蓬勃力量。”

返乡青年续写“滁菊”传奇

沿着江淮分水岭风景道往西北方向驱车半小时，便可抵皇甫山国家森林公园。我们转进山脚下的大柳镇曲亭村，寻找和滁菊有关的故事。

在曲亭村，我们听到一个很美的名字：霜英茶坊——霜英，意思是经霜的花朵。

这个名字的主人，叫刘铭璇，2019年，从安徽农业大学毕业后，她回到家乡创业，从此和滁菊展开了一段“不解情缘”。    

   滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列中国四大药菊之首。清光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（即今南谯区大柳镇）者佳，谓胜于杭产而不可多得”。早在北宋年间，当地人就用滁菊做糕点食用，泡滁菊酒消毒祛火。每有亲友相聚、宾朋相逢多以滁菊款待和馈赠。

大柳是滁菊的传统核心产区，但现实却让回乡种菊的刘铭璇很是郁闷：当地的滁菊种植已经“萎缩”到只有二三十亩。

权衡再三，刘铭璇决定：当务之急，是扩大滁菊的种植面积，只有产量上去了，才能谈得上发展产业。

2020年，刘铭璇成立了盛柳农业科技发展有限公司，在南谯区农业农村局的支持下，她在曲亭村建起了滁菊加工厂，流转土地380亩，发动农户种植100多亩，开始了“滁菊复兴”计划的第一步。

为了吸引更多农户种植滁菊，刘铭璇采用了“公司+农户”的订单农业模式，收购农户的鲜花后再生产加工和销售。“实际上，不管有没有和我们签合同，只要是在大柳镇种的滁菊，符合质量要求，我们都会收。在市里区里的支持下，农户每亩还能拿到400元的补贴。”

到今年，刘铭璇已带动十五六户“种植面积都在上百亩”的种植大户加入进来，滁菊种植面积增长到1600多亩。

曲亭村本就是富饶之地，盛产南谯贡茶、滁菊、芡实、芍药、瓜蒌、富硒稻等多种特色农产品，如今，结合江淮风水岭风景道建设，修建起了曲亭乡村旅游循环路风景道10公里，串联皇甫山国家森林公园、上张草原、金甲溪森林漂流、黄金果园等旅游景点，逐步完善“曲亭乡村一日游”项目。而在刘铭璇等人的引领下，村里已建起高标准滁菊产业示范园，拥有滁菊育苗基地、种植示范基地、滁菊展示馆和科普馆、种植资源保护和研发4个基地，依托企业开发集农耕体验、农技交流、农业观光于一体的滁菊产业模式。

“滁菊复兴”计划推进的同时，刘铭璇又萌生了新的梦想：打造滁菊特色品牌。

“我们和滁州城市学院合作，开发了20多个滁菊奶茶品种，主打的一款，是用滁菊加上玫瑰花、桑椹制成，滁菊本身含有挥发油，有很好的消炎安神功效，同时，它的药香与玫瑰花香很好地融合在了一起，口味非常特别……第一家奶茶店9月份就能开出来，叫‘霜英茶坊’，相信我们的产品很快能成为爆款。”刘铭璇笑着说。

为什么取名“霜英茶坊”？刘铭璇解释，因为菊花花季正赶上霜降，这为它平添了凌寒的品性，“每年十一月份采摘时，曲亭村甚至整个大柳的田野里到处盛开着滁菊，漫山遍野，高低错落，像大片白色云朵一样壮观，忙着采花的村民穿梭田间，空气中弥漫着扑鼻而来的香气……”

周紫环听得出了神，这番描述，让她感受到悠远的乡村之味，看到一幅美不胜收的“岭上采菊图”。

盛末之后，秋风即起，很快，滁菊又将重新开遍大柳。